国民宿舎野呂高原ロッジは標高800ｍの野呂高原にある国民宿舎(公共の宿)です。

スタッフブログ

2015年6月 9日 18:50
旬の青梅、仕込中。。。

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６月９日（火）

今の時期、僕の祖母がよく

梅干しを仕込んでいましたが、
ロッジの厨房でも料理人が

ツンツン♪ツンツン♪青梅を仕込み始めました。
実際はなかなか料理人泣かせのこの作業。

無言で無心でツンツン…ツンツン…しておりました。
完成品が楽しみです！乞うご期待♪

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